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簡単おつまみ★イタリアンきゅうり
by たべたいち
洋風の即席漬け★ おつまみにぽりぽり!
コツ、ポイント
塩分が足りない時は食べる時にクレソルを少々かけて下さい。 クレソル以外のハーブ&ソルトでも。 オリーブ油は水分を捨てた後、全体に和えてもOK
材料
(2~3人分)
きゅうり
2本
にんにく
1かけ
クレイジーソルト
小さじ1/2
オリーブ油
小さじ1
黒胡椒
おこのみ
このレシピの生い立ち
即席漬け、クレソルとオリーブ油でイタリアン風になるかも?と作ってみました。
1.
5cmの拍子木切にしたきゅうり、薄切りしたにんにく、クレージーソルトをポリ袋に入れ30分くらい冷蔵庫で漬け込む。
2.
水分を捨てて器に盛りオリーブ油を回しかけ、黒胡椒をしたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1237578
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