材料が揃えば後は混ぜていくだけ☆
簡単にお店の味が再現でします。
コツ、ポイント
全部混ぜて煮込むだけなので簡単です。
材料
(2~3人分)
牛肉(バラ、ロース・・お好みで)
150~200g
このレシピの生い立ち
お子様向けのメニューを考えました。
1.
①牛肉に、塩・こしょう・小麦粉(分量外)をまぶす。 にんにくとトマトははみじん切り、たまねぎとマッシュルームはスライス。
2.
②フライパンにオリーブオイル大さじ1を敷いて、牛肉を炒める。色が変わったら煮込み用鍋に移す。
3.
③フライパンにオリーブオイルを大さじ1を敷いて、にんにく玉ねぎマッシュルームを炒めたら、②と同じく煮込み用鍋に移す。
4.
④煮込み用鍋に具材が揃ったら、トマト、赤ワイン、(A)の調味料を順に加えてコトコト煮込む。
5.
⑤お皿にバターライス、ビーフストロガノフを盛って、生クリームをかけたら出来上がり☆
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