コツ、ポイント
最後にチーズをこんがりさせること★すぐ食べないで弁当に入れるときは、クッキングペーパーに広げて冷ますと食べるときに油っぽくありません^ω^
1.
蓮根をスライスして、食べやすい大きさに切り、酢水にさらす。
2.
フライパンオリーブオイルを熱し、透明になるまで蓮根を炒める。
3.
蓮根をフライパンに敷き詰めるようにして★を合わせたものをふりかけて、軽く炒める。
4.
全体に馴染んだら再び敷き詰めるように広げ、火を強めてこんがりさせる。
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