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ヘルシー♡鶏ささみで♡からあげ!!
by レ)ちゅ
高タンパクでローカロリー♡女性の味方ささみ! そんな鶏ササミをガッツリいきたい旦那様に捧げる一品♡おつまみにも好評です♪
コツ、ポイント
すこしバージョンを変えて バジルだったり、しそのみじん切りだったり、七味だったり、 粉にまぶす前のササミにからめると、風味が変わって楽しいですよ♪
材料
(2人ぶん)
ささみ
200g(5本ぶん)
片栗粉
大さじ1
日清唐揚げ粉(まぶしタイプ)
大さじ1
料理酒
大さじ1
塩
ひとつまみ
■
かおりづけに
ローズマリー
適量
このレシピの生い立ち
妊娠中・授乳中のヘルシーな食材ばかりを使っていた時期に、 旦那様からの『ガッツリ感のあるものが食べたい!』という要望に応えて生まれました。 ガッツリ感!しかしヘルシーに!
1.
ささみの下処理を済ませ、一口サイズに切ったら酒と塩をふって30分ほどおく
2.
1に片栗粉をまぶしてから、次に唐揚げ粉をまぶす
3.
170~180度に熱した油(分量外)にで2分ほど揚げる。
4.
※この時にお好みで揚げ油にローズマリーを入れて揚げるとハーブのいい香りがついてヘルシーなササミも香り豊かに♡
https://cookpad.com/recipe/1238393
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