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黒糖うま~パンナコッタo(^▽^)o
by あっぷるん
黒みつをたっぷりかけて召し上がれ~~(*゚ー゚)ゞ
コツ、ポイント
3では必ず火を止めてからゼラチンを入れてください。
材料
(ココット4つ分)
生クリーム
1カップ
牛乳
1カップ
ゼラチン
5g
黒糖
35g
このレシピの生い立ち
黒糖があまりにもおいしくはまってしまったのでデザートにしたかった。
1.
ゼラチンを水50ccに入れ、ふやかしておく。
2.
生クリームと牛乳、黒糖を鍋に入れ中火にかける。
3.
ふつふつしてきたら火を止めて1を入れ、溶かす。
4.
3を氷水にあて、とろみがついてきたらココットに移し冷蔵庫で1時間冷やす。
5.
黒蜜をかけてめしあがれ~~~(*゚ー゚*)r
https://cookpad.com/recipe/1238583
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