文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホエーdeマリネ
by ☆☆みちゃ☆☆
酸味はきつくなく、まろやかな味わいのマリネです。
コツ、ポイント
*野菜は好みの物を入れて作ります。
材料
玉ねぎ
1個
きゅうり
1本
ミニトマト
10個
ズッキーニ
1個
エシャロット
適量
グレープフルーツ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1
酢
大さじ2.1/2
こしょう
適量
ホエー
100cc
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作った後のホエーの活用法を考えました。
1.
ブルガリヤヨーグルトをキッチンペーパーにとり、軽く重しをしてホエーと水切りヨーグルトに分ける。
2.
野菜は薄くスライスして、塩を揉み込んでおく。
3.
ボールに野菜、グレープフルーツ、ホエーとその他の調味料を入れて軽く混ぜ合わせ、そのまま一晩おいて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1238601
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.