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お弁当に♫♪油揚げのくるくる【3種】
by まぁ!
お弁当やおつまみにいかがですか? 作るのとっても楽しいよ〜♫♪♬ 中身はアレンジ大歓迎♡
コツ、ポイント
◇巻くときは、手前に具をのせ、巻き終わりは3cmくらいのりしろがあるとキレイにできます。 ◆油揚げの切れ端は手前において、芯のようにすると巻きやすいし、切り口もキレイに見えます。 ◇4の行程はなしでもOKですが、少し焼いた方が断然おいしい♪
材料
(7コ×3種類分)
油揚げ
3枚
■
海苔チーズ
海苔
1枚〜2枚
スライスチーズ
1枚と半分
■
キムチーズ
刻んだキムチ
大さじ1
スライスチーズ
1枚と半分
■
梅かつお
叩いた梅
1コ分
鰹節
ふたつまみ
マヨネーズ
小さじ1/2
大葉
3枚
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが足りなくて、何かできないかと冷蔵庫とにらめっこして作りました^^
1.
熱湯で軽く茹でた油揚げをまな板にのせ、菜箸でコロコロならす。 (湯切りと1枚に開くために必要です)
2.
【海苔チーズ】バージョン♪ 油揚げの3辺を切って1枚に広げ、具をのせる。切れ端の油揚げも、手前にのせる。
3.
具を全部のせたら、手前からくるくると巻いていき、楊枝を7本刺してとめる。 楊枝と楊枝の間に包丁を入れ切り離す。
4.
トースターで3分ほど焼いて、油揚げをカリっとさせたらできあがり♪ (前の手順まで夜にやっておけば、朝はトースターだけ☆)
5.
【キムチーズ】バージョン♪ スライスチーズと刻んだキムチをのせます。 キムチが多すぎるとうまく巻けないので注意です!
6.
【梅かつお】バージョン♪ 叩いた梅と鰹節とマヨネーズを混ぜ合わせたものを塗り、その上に大葉をのせます。
https://cookpad.com/recipe/1239200
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