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【農家のレシピ】じゃがいものクレープ
by FarmersK
わずか10分で完成♪じゃがいもが入っているから生地を寝かさなくてもOKです。もっちもちのクレープです。
材料
(8枚分)
じゃがいも
1個
卵
2個
薄力粉
80g
牛乳
200cc
砂糖
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
ジャガイモのもちっとした食感のクレープを試行錯誤して作ってみました。
1.
卵、牛乳、砂糖、塩を泡だて器でかき混ぜる
2.
ジャガイモをすりおろして①に加えてよく混ぜる
3.
薄力粉に少しづつ②を加えて滑らかになるまでかき混ぜる
4.
油をしいたフライパンに薄く油をひいて、生地をお玉で流しいれ表2分、裏2分焼いて出来上がり。
5.
出来あがたらお皿に入れて、バターと蜂蜜(メイプルシロップ)でどうぞ。
6.
★お好みで バター+蜂蜜、アイスクリーム+チョコシロップ、甘さ控えめなのでポテトサラダを包んでも美味しいですよ。
7.
ポテトサラダをクレープで包んで・・
8.
我が家のポテトサラダ↓↓ レシピID : 1239216
https://cookpad.com/recipe/1239218
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