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鶏チャーシューつけ麺:200円ランチ
by キクポン
つけ麺は若者に大好評 今回は鶏チャーシューがトッピング(わずか20分でできます)です
材料
(8人分)
中華麺
8人分×1.5袋
鶏むね肉
4枚(1.3kg)
もやし
3袋
キャベツ
半分
卵
8個
このレシピの生い立ち
つけ麺は若者に人気です。鶏むね肉を使うことでコストダウンした200円ランチです
1.
1日塩をまぶしておいて鶏むねを水洗いし、醤油:お酒=1:1の汁で10分煮、裏返し、茹で卵を加え、さらに10分煮てさます。
2.
キャベツは適当に切り茹でる。もやしも茹でる。適当な大きさに切った鶏肉と、野菜、卵を盛り付ける。
3.
写真の調味料を1:1:1にお湯を3 加えてつけ汁とする
4.
麺には写真の中華麺を使った。麺を3分茹で水洗いし、水を切ったものを2の野菜と鶏チャーシューを盛り付けた皿に盛り付け、完成
https://cookpad.com/recipe/1239781
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