スパイシー&エスニック好きの方は、是非♪うちの子供は、意外にも食べてます。
コツ、ポイント
レンジで、じゃがいもに火を通し過ぎないで下さい。じゃがいもがまだ少し硬いくても、フライパンで加熱するので大丈夫です。ザンジバル・ミックス・スパイスは、ネットでお取り寄せしました。マイルドとホットがあります。
材料
(2人分)
ザンジバル・ミックス・スパイス(マイルド)
お好みの量
このレシピの生い立ち
外食で食べたものを、家で作ってみました。
1.
じゃがいもは、洗ってラップをして、レンジで火を通してください。その後皮をむき、1cm弱のの半月状に切って下さい。
2.
じゃがいも全体に、塩をして、次にザンジバル・ミックス・スパイスを表面にまぶします。
3.
フライパンに、多めのサラダ油を入れて、2のじゃがいもを、カリっとするまで、焼けば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1240722
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