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梅干しトッピングde♥焼きモチ♥
by 新鮮美感
梅干しとご飯は日本人の定番です。ですから、想像通り、当然おモチとも相性がピッタリでした。
コツ、ポイント
トッピングの梅干し(種をとりのぞく)とユズジャムの組み合わせの妙!をお楽しみください。 ゆずジャムのかわりにイチゴジャムでもOKでしょう。
材料
(1人前)
切りモチ
1ヶ
梅干し(小)
2ヶ
ゆずジャム
少々
のり
お好みの量
お醤油
少々
このレシピの生い立ち
急に寒くなったので「焼きモチ」を思い出しました。ピザにあやかりトッピングして食べる和風味です。
1.
おモチを焼く。焼きあがったら、梅干しの種を除いた梅とゆずジャムをトッピングとしました。
2.
のりをぐるりとまいてできあがりです。
3.
お好みで、お醤油をちょっとたらしていただきます。
https://cookpad.com/recipe/1241262
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