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山芋ふわふわ~オニオングラタン♪
by naonaos
すりおろした山芋と卵でふわっと仕上がります♪甘~いオニオンが隠し味❤ ★2011/10/25 話題入りに感謝です♬
コツ、ポイント
・玉ねぎをバターで炒めておくことで、容器にバターを塗る手間を省きます!^^
材料
(2~3人分)
★山芋(皮ごとすりおろし)
100g
★とろけるチーズ
30g
★明太子(あれば)
1腹
★青のり
適量
★卵
1個
★めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
バター(マーガリン)
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現したくて^^ ※2011.2.28 写真を変更しました。材料も一部変更しました。(→明太子の量です)
1.
山芋はきれいに洗って皮ごとすりおろします。玉ねぎは大き目のスライスにしておきます。お好みで明太子もご用意ください♪
2.
【下準備】 玉ねぎはバターで炒めておきます。あめ色になったら取り出し、粗熱を取っておきます。
3.
ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせます。
4.
耐熱容器に②の玉ねぎを敷き詰め、上から③を流し入れます。オーブントースターでふわっと焦げ目がつくまで焼いたら完成♪
5.
2011/10/25 話題入りさせていただきました❤ 作ってくださった方々、本当にありがとうございます~❤
6.
こちらアレンジレシピです♬ 「山芋ともずくのふわふわグラタン♡」 レシピID:2194669
https://cookpad.com/recipe/1242766
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