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ホワイトマシュマロ入りの食パン(早焼き)
by きぃ錦
もっちもち感がたまらない・・・ ほんのぉ~り甘い食パンが好きな方へ♪
コツ、ポイント
マシュマロに砂糖・食塩が入っていたので、全く入れずに作ってみましたが、今までになく「もっちり感」「しっとり感」「やわやわ感?」が楽しめました♪ ※甘い食パンが苦手な方は、マシュマロの分量を減らしましょう。。。
材料
カメリア強力粉
250g
有塩バタ-
10g
溶きタマゴ
56g
冷水
124g
ホワイトマシュマロ
75g
カメリアドライースト
4g
このレシピの生い立ち
荻山和也さんの「ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた!」 を参考にいつも作っています。
1.
薄力粉を粉ふるい器でふるう。 ※粉がさらっさらになりふんわり感も増します
2.
容器に入れてセットする。 強力粉→有塩バター→溶き卵・冷水→マシュマロの順 ドライイーストは専用ケースへ入れる。
3.
「早焼き」 「淡」でスタート!
https://cookpad.com/recipe/1242911
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