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大塚製薬さんのSOYJOYもどきを作ろうと思って。主原料がおからなので、食感などは別物になりました。水分飛ばしのために小麦粉を入れてます。ノンオイルといきたいところですが、大豆の臭み消しにバターを加えて、おいしさ追求バージョンです。