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アボカド豆腐マヨもう1品の簡単サブおかず
by みききみき
森のバターアボカドで簡単お手軽なもう一品。
コツ、ポイント
普通の市販マヨネーズを使う場合、豆乳少々レモン汁など伸ばすと良いかもしれません。
材料
アボカド
1個
オリーブオイル
大さじ1/2
にんにくみじん切り
1片
玉ねぎみじん切り
1/4個分
●こしょう
少々
●豆腐マヨネーズ (レシピID1229507)
大さじ3~4
このレシピの生い立ち
ベジタリアンのための豆腐マヨネーズ(レシピID1229507)常備しておくと意外と便利です。
1.
オリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りが出たら玉ねぎを炒める しんなりしたら●を絡める。
2.
縦半分に切って割り種をとったアボカドの真ん中と表面に、1を塗りトースターでこんがりするまで10分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/1244564
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