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主人発☆釜玉めんたいうどん
by keiかな
卵・たまごなので濃厚。そして麺によく絡みます。出来たらすぐ食べるがポイント!
コツ、ポイント
うどんを器に入れ、具や薬味をのせたら、少しでも早く混ぜて食べる♪
材料
(2人分)
うどん
2人前
卵黄
2つ
明太子
1本
めんつゆ
適量
刻みネギ
適量
このレシピの生い立ち
いつもお昼ごはんに食べに帰ってくる主人からのリクエストです。こんな感じというのを聞いて、作ってみました~♪
1.
うどんを茹でて、洗わずそのまま、鍋から水気を切りながらうどんを器に入れる。
2.
明太子・卵黄・刻みねぎをのせて、好みの量のめんつゆを入れ、熱いうちに良く混ぜて食べてね (*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/1245151
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