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楽うま塩あんかけ
by 猫ごころ
塩ラーメンのタレ活用レシピ タレに一緒についている油は使いません。
コツ、ポイント
これはあくまで基本なので、ベーコンとかホウレンソウとか色々加えてみてね。
材料
塩ラーメンのタレ
1袋:表示分量で希釈
えのき
1掴み
ラー油
お好みで
水溶き片栗粉
お好みで調節
このレシピの生い立ち
超手抜き料理にはもってこい。 塩ラーメンのタレは、冷蔵庫の常備アイテムです!
1.
テフロンフライパンでエノキを軽く炒めて、希釈した塩ラーメンのタレとラー油を入れて中火で軽く沸騰させる。
2.
火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。 味の調節はお好みで。
3.
写真はシイタケを追加して、ふわとろ卵にかけた状態です。
https://cookpad.com/recipe/1246232
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