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大好評!きんぴら春雨(チャプチェ)
by ☆みぃちゃン☆
簡単なのに、皆喜んで食べてくれます☆
コツ、ポイント
サラダ油で炒めるより、ごま油の方が旨味がでます。にんにく入れても美味しいです* 画像はアサリの酒蒸しを乗せたものです。
材料
(3〜4人分)
豚肉
100g
ごぼう
1本
人参
1本
春雨
30g
水
1カップ
☆生姜
小1
☆醤油
大3
☆酒、砂糖
大2
☆かつおだし
小1
このレシピの生い立ち
家族が大好きなきんぴらに春雨を入れてかさましw 姪ッコのお気に入りの一品です(∩▽`*)
1.
春雨は熱湯で戻しておく。
2.
豚肉、ささがきにしたごぼう、千切りにした人参をごま油で炒める。
3.
水入れ、強火で蓋をして、水気なくなってきたら、刻んだ①と☆を入れ炒める。
4.
あればあさつき散らす。
https://cookpad.com/recipe/1246287
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