コツ、ポイント
野菜は他にいんげん、にんじんも合います+。:.゚.:。+゚
このレシピの生い立ち
エリンギがあったので+。:.゚.:。+゚
1.
大さじ1位の油を
フライパンに入れ
みじんぎりのネギ、
にんにく、生姜を炒め豆板醤を加え香りを出す
2.
合いびき肉を入れて
炒めて、手で裂いたエリンギ、ピーマンを加えて炒め合わせ塩コショウをする
3.
コチュジャンを入れて混ぜたあと
水1/2カップを入れ
煮立ったら春雨を入れ煮る
4.
大さじ1/2の水で溶いた片栗粉を入れて
ごま油を入れ完成
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