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みりんと醤油だけ☆超簡単☆煮玉子☆
by やぴやぴやっぴー
簡単でおいしいから是非作ってみてください。話題入り感謝です♥ 水:しょうゆ:みりん 1:1:1 これだけ(^^)
コツ、ポイント
残ったつゆでもう一回煮玉子作りましたが2回目もおいしかったです。 煮物にもつかえますね! ポイントは卵の半熟かげんです。 食べてからのお楽しみですね☆ お塩をちょっとつけて食べるのも最高です♥
材料
卵
何個でも
醤油
100ml
みりん
100ml
水
100ml
このレシピの生い立ち
彼が教えてくれました。簡単なのにラーメン屋さんよりおいしい?!
1.
ゆでる前に穴をあけておくとカラがむきやすいです。
2.
卵をゆでる。時間は火力によってお好みで☆水の状態から9分がおススメです。(半熟とろーり) 写真は10分です。
3.
水:醤油:みりん 1:1:1 の中にカラをむいた卵をいれて冷蔵庫で一晩・・・(お好みでニンニクチューブ少々も)
4.
今回はたまご2つですがこの分量なら一回で8個は作れます。
5.
注)写真は撮影の為につけて五分で切ったものです。一晩おけばもっと味がしみています。
https://cookpad.com/recipe/1246962
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