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☆*ネギ塩な野菜炒め*☆
by miru姉さん
♥2011/10/01 話題入りに感謝♥ たまには長ネギの野菜炒めでもいかが? 甘さが無いのが逆に良い⁺∔♡
コツ、ポイント
野菜炒めは食感が大事なのでとにかく炒め過ぎない事デスヽ(*’-^*)。 ②~完成まで大体5~6分。。。③&④は強火ですw
材料
(3人前)
豚バラ肉
200g
長ネギ
1本
キャベツ
1/4(小ぶり)
もやし
半袋
ゴマ油
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
味塩
適量
*塩
小さじ1/2
*中華あじ
小さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
玉ねぎが無い・・・ 買い忘れた☆ヽ(o_ _)oポテッ ふと横を見たら長ネギがこっち見てる。。。 『よし!今日はこれでやってみよう~』で完成w
1.
豚バラ&キャベツはひと口大、ネギは太目の斜め切りにします。
2.
フライパンにゴマ油を熱し、弱火にしてにんにくチューブを加え少し炒めます。 ※油ハネに注意。
3.
豚肉を入れて色が変わったら味塩をして全体を混ぜ、もやし&長ネギを入れて少し炒めます。 ※野菜をいれたら約1分でOK。
4.
そこに*を加えて全体を混ぜたらキャベツも加えます。 しんなりする前に仕上げの醤油をして軽く炒めて完成です。+☆+。゚
5.
おかげ様で話題入りする事が出来ました♡レポ頂きました皆様、フォルダIN&閲覧頂きました皆様にも感謝デス☆ありがとう∔♡
https://cookpad.com/recipe/1247090
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