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お手軽!カリフォルニア丼
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アボガドとカニカマの巻き寿司、カリフォルニア巻きをどんぶりにアレンジしてみました。
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材料:(1人分)
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| 【1】 アボガドは皮をむいて一口大に、きゅうりは短冊、カニかまぼこは適当に裂いておきます。(写真は二人分の分量です) |
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| 【2】 アボガド、きゅうり、カニかまぼこにマヨネーズを加えて軽く和えます。 |
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| 【3】 ご飯にバルサミコをまわしかけ、混ぜ合わせます。 |
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| 【4】 ご飯に大葉をのせ、その上から(2)の具をのせればできあがり!おしょう油をお好みでかけてめしあがれ。 |
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【コツ、ポイント】調味料の量はお好みで!バルサミコがなければ、すし酢や、お好みのお酢でも多分大丈夫です。
【このレシピの生い立ち】
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