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「食べるラー油」de本格野菜炒め
by ハル菓子パン
食べるラー油の使い道…いろいろあるけど炒め物に入れるのが美味しかった♡少ない調味料で本格的な味になるよっ◎(>ワ<*)b
コツ、ポイント
強火でちゃちゃっと!!お好みで食べるラー油の量を増やしても◎
材料
(2人分)
豚肉
150~200㌘
お好きな野菜
今回はもやし半袋、人参2分の1本、ピーマン1個
食べるラー油
大1~1.5
☆味噌
小1
☆砂糖
小1
塩&胡椒
適量
このレシピの生い立ち
噂の食べラー!そのまま食べたらチョットくどかったので炒め物に使おうと思って☆
1.
豚肉と野菜は食べやすい大きさに切る。*人参は薄めに*
2.
熱したフライパンに食べラーを入れて豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら人参⇒ピーマン⇒もやしの順に入れ炒める。
3.
☆の調味料をいれて、塩&胡椒で味を整えて完成!!
4.
今回使用したのは左の「だるまラー油」デス☆ 右は横浜中華街の横浜大飯店「香港ラー油」⇐かなり辛めデス(+o+)
https://cookpad.com/recipe/1247598
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