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簡単♪チーズとシソの♡チキンカツ
by ハナショコ
ぜひ味が濃厚なスマートチーズで試してみて♪ パパのビールのお供に♡ 冷めても硬くならないのでお弁当にもどうぞ☆
コツ、ポイント
柚子胡椒とポン酢をつけて~♪もオススメですが、 スマートチーズの味が濃厚なのでそのままでも美味しいです♡
材料
(2人分)
鶏ムネ肉
250gくらい
スマートチーズ
4切れ
シソ
4枚
塩こしょう
適量
◎小麦粉
適量
◎卵
1個
◎パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
濃厚なスマートチーズは料理に使ってもしっかり美味しい♡
1.
鶏ムネ肉はお好みの厚さに削ぎ切りにする。 真ん中からパックリ開けるように切込みをいれて切り落とす。
2.
包丁で叩いて塩コショウしたら、シソとスマートチーズON♪ 置いたら半分に畳んで☆
3.
衣をつける。 ウチは写真の様にまな板の上にキッチンペーパーを敷いて床にこぼれない様ガードしながら衣付けします(笑)
4.
170℃~180℃の油で揚げたら完成~♪ 3で使ったキッチンペーパーはそのまま油切りに☆
https://cookpad.com/recipe/1248625
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