ぷっくり、サクっと美味しい♪
簡単ミニアメリカンドッグです★
可愛くて美味しいのでお子様にも喜ばれます♡
コツ、ポイント
豪快に爪楊枝まで衣をつけてしまいましたが(。・・。)
まとまりやすい生地なので、丁寧に作業すれば綺麗に仕上げられると思います♪
もしサラサラの生地にしてしまったら、一度衣につけて揚げ、
再度つけ直して二度揚げすると良いです♪
このレシピの生い立ち
チビアメリカンドッグを作りたくて★
1.
ボールにホットケーキミックス・卵を割り入れます。牛乳で延ばして行きます。結構ボッテリとした生地でOKです♡
2.
ソーセージを2cmくらいに切り、爪楊枝を刺します。生地の中にくぐらせ、スプーン等を使い絡ませたら、低温~中温の油の中へ。
3.
低温でも結構すぐ黒くなりやすいので、確認しながら揚げます。
生地が膨らんで、良い色合いになったら取り出します。
4.
よく油をきったら、ケチャップ等つけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1248978
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