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ちくわがパスタ!?でもドリア…??
by 銀誠弥
ちくわをパスタにみたいにしてみました。 ソースがしょっぱかったので、ご飯をプラス。 ご飯ONちくわ、意外にあう!
コツ、ポイント
写真は1人前です。 くるくるちくわ…3の写真は一回切っただけでは太かったので、一回切ったのをまた半分に切りました。 コツもなにもありません。 一緒に入れたご飯も、パンや、ゆでたじゃがいもに変更可能です。
材料
(2人分)
ニッスイ 活焼ちくわ
2本
オリーブオイル
小さじ 1
ミートソース缶
1缶(295g)
水
100cc
牛乳
100cc
ごはん
200g
パルメザンチーズ(チーズならなんでも)
適量
このレシピの生い立ち
ニッスイのちくわがモニター当選!煮込んでも大丈夫とのことだったので、洋風にしてみたくて。
1.
ちくわにお好みの太さに切れ目を入れる。
2.
90°まわして、ちくわをくるくると回しながら最後まで切る。
3.
こんな感じ。
4.
(お好みで)適当な長さに切る。
5.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ちくわに淡く焼き色がつくくらい炒める。
6.
5 にミートソース缶をいれ、あわせて牛乳&水もいれ、混ぜ合わせる。
7.
(お好みで)とろみがほしい場合は、水溶き片栗粉や小麦粉で調整してください。このままだとけっこうシャバシャバです。
8.
耐熱容器にご飯を敷き、そのうえに7をかける。
9.
うえにパルメザンチーズをふる。
10.
トースターなどでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/1249189
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