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母によく作ってもらったレシピです。シンプルすぎて、レシピというほどではありませんが、ピーマンそのままなのに、私はなぜかこれでピーマン嫌いを克服したんです。ピーマンの薄皮を取るのがいいとかどうとか・・・(笑)&(汗)