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簡単美味しい☆ポトフ
by ☆海空キラキラ☆
とにかく簡単にできる!!体暖まるポトフ☆☆
コツ、ポイント
人参、じゃがいもはレンジで温めるのですぐにできます☆ウィンナーはベーコンに変えても美味しい〜o(^-^)o野菜はほかにもコーンやブロッコリー、レタスを入れたりしても(^O^)g 油もオリーブオイルじゃなくてもサラダ油でもOK
材料
(2)
じゃがいも
2個
たまねぎ
1/2個
キャベツ
2枚
人参
1/2個
ウィンナー
2本
オリーブオイル
小1
コンソメ
2個
水
600ml
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
彼が大好きポトフ…でもじゃがいもや人参を煮るのがめんどくさい(>_<)と思い作ってみたら煮くずれもなく美味しくできました☆
1.
じゃがいも、人参は乱切りにしラップをかけて600Wで3分、500Wで3分30秒温める
2.
温めている間、たまねぎ、キャベツは1口大に切りウィンナーは4等分に切る
3.
鍋に油をひき、ウィンナーたまねぎを弱火で炒め油が絡んだらキャベツ、人参、じゃがいもをいれる
4.
3に水を加え強火にする煮立ったらコンソメを入れる。溶けたら塩こしょうで味つけをする
https://cookpad.com/recipe/1249595
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