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もとは牛肉でする洋風の煮物。でもさ。その時クリスマスが近かったんです。それに鶏肉の方が断然リーズナブル!(爆)で。やってみたら美味しいのでこれは我が家のリピメニューです。もう15年くらい作り続けています。