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とっても簡単!すき焼きのタレで、肉豆腐☆
by LOVEごはん
あったか豆腐を美味しく食べよう!! 簡単だし、その時あるもの色々入れます☆
コツ、ポイント
・モヤシ・玉ねぎ・キャベツ・ごぼう・ニラなど入れても美味しいです!! ・煮上がり3分前に玉子ポットンしても美味しいですよ! ・ウチはもちろん『エバラすき焼きのタレ』です(^^)b
材料
(今回は・・・)
豚肉
200g
豆腐
1丁
長ネギ
1本
シメジ
1株
糸こんにゃく
1袋
すき焼きのタレ
150cc
水
300cc
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で・・・。炒め物を避けたいな~と思ったらすき焼きのタレと目が合いましたぁ^^
1.
糸コンは下処理をし、それぞれ好きな大きさに切ってください!
2.
テフロン系の鍋orフライパンにサラダ油少量ひき、肉を炒め、色が変わったら、ネギ→しめじも一緒に炒める。
3.
炒めたチームを端に寄せ真ん中1列に豆腐横に糸コンを入れる!(※写真の並びのように^^)
4.
そこへ、タレと水を入れ10分ほど煮込みました!!!
https://cookpad.com/recipe/1250841
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