文字サイズ:
小
中
大
印刷する
つくねで簡単ポークチャップ風
by ティルティル
つくね 弾力があり歯ごたえがあるので食べ応えがある一品になりました。
材料
つくね
1パック(16個入)
玉ねぎ
1個 小~中
にんにく
1かけら みじんぎり
小麦粉
適量
オリーブオイル
大さじ3
●ウスターソース
大さじ2
●ケチャップ
大さじ2
●白ワイン
大さじ2
●みりん、もしくは砂糖
大さじ1弱
●醤油
小さじ1
●水
200cc
このレシピの生い立ち
ポークチャップが好きなので市販のつくねを使って簡単に仕上げてみました。
1.
つくねにかるく塩コショウをして小麦粉をまぶす。にんにくはみじんぎり。玉ねぎはスライス。●はあわせておく。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ小麦粉をまぶしたつくねを焼きます。おいしそうな焼き色がついたらいったんお皿に取り出します
3.
弱火にして、そのままにんにくのみじん切りを炒め香りがでたら玉ねぎも一緒に炒める。しなっとなったら●を入れる。
4.
軽く煮立ったら②のつくねを入れてお好みのトロミ加減で火をとめる。
5.
千切りきゃべつなど一緒にどうぞ。ドレッシングはオーロラソース、マヨネーズで。さっぱりよりこってりがお勧めです。
https://cookpad.com/recipe/1251191
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.