クリームの代わりにエバミルク。なのに濃厚でとっても美味しい。なのにヘルシーだなんて嬉しい~♪
コツ、ポイント
蟹やシーフードでも美味しいですね~♪今回はフェットチーネ使用。
太めのパスタのがあうと思います。茄子などいれても美味しいと思います。
1.
缶は一応1/4缶でも大丈夫。具沢山がいい方は半分いれても。ツナの油でにんにく、玉ねぎをいためツナもさっといためる。
2.
白ワインをいれアルコールを飛ばしたらトマト缶をいれる。ケチャップ、コンソメをいれ塩コショウ、中~強火で5~7分煮詰める。
3.
色も濃くなり濃度が増すのでパスタの茹で汁大3ほどとエバミルクをいれる。茹で上がったパスタをいれ絡める。
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