コツ、ポイント
漬けだれはちょっと少なめがベスト^^あまり多いとしょっぱくなりすぎます><
よくみりんを入れますが、みりんを入れると固くなってしまうので入れません
1.
鍋に醤油、酒(5:1)を入れ沸騰させ冷ましておく。
2.
筋子をほぐす。100均などに売ってる網を使うと楽です^^
なければぬるま湯で
4.
いくらをタッパーか何か(蓋のある容器)に入れ、漬けだれが冷めきったらいくらを漬ける。
5.
半日くらい冷蔵庫で漬ければ出来上がり!夜作ったら朝食べれます
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