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簡単*カボチャの煮物でクッキー
by やまさん家
とーっても簡単でしかも幸せ運んでくれるクッキー★おいしいカボチャの煮物がさらに美味しいクッキーとなりました(*・ω・)ノ
コツ、ポイント
冷蔵庫に一晩寝かすとよりサクサクしてより美味しくなります*** また,冷蔵庫で冷やさず,少量ちぎって丸めて焼いてもしっとりして美味しいです* あと,ザラメやグラニュー糖などを上にかけて焼いても美味しいです*
材料
■
*ホットケーキミックス.........200g
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*サラダ油....40〜50g
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*カボチャの煮物....お好みの分量(80〜130g)
このレシピの生い立ち
カボチャのクッキーが食べたくなって,その時ちょうどカボチャの煮物があったので,作ってみました*
1.
ボールにHM,サラダ油,カボチャの煮物を入れて混ぜる。
2.
生地を細長く&丸く(四角)して冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
3.
5〜8㎜に切る。 鉄板に隙間を作って並べる。
4.
箸などを使ってお顔を可愛くかいて180度のオーブンで15分ぐらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/1251978
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