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ちくわを使った美味しい煮物
by *ラビママ*
ちくわと牛すじと大根 美味しいかったぁ レンジで大根を下ごしらえすると美味しくて 調理時間が早いよ
コツ、ポイント
美味しく早くは‥レンジで下ごしらえしてね♪
材料
(2~3人分)
焼きちくわ
1本
大根
1/3本
牛すじ
200g
■
調味料
酒
大さじ2
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
ほんだし
大さじ1
水
500cc
■
味はお好みで加減して下さいね
このレシピの生い立ち
ちくわと牛すじの煮物を作ってみたくて 大根も一口サイズで煮込みました
1.
大根は皮を剥き2cmの厚みの輪切りにそれを4等分に切り分けました レンジで加熱する爪楊枝が刺さるまで
2.
すじ肉はさっと湯通ししておく 切れていないものは食べやすい大きさに切っておく
3.
ちくわも一口サイズに切る
4.
鍋に調味料ほんだし水酒と123の材料を入れて煮込む沸騰したらあくを取り砂糖と醤油で味を調え5分から10分中火で煮込む
5.
お皿に盛りつけて できあがり 翌日も美味しいけど すぐに無くなってしまいます(*^_^*)
6.
カラシや七味はお好みでつけたりかけてお召し上がりくださいね
https://cookpad.com/recipe/1253691
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