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タピオカミルクティー♪長時間煮ませんよ!
by kiki555
もう長時間煮ませんよ。お水に浸しておけば茹で時間は1~2分!
コツ、ポイント
やっぱり茹でたてが美味しいです。
材料
タピオカ
お好きなだけ
水(漬けておくもの)
たっぷり
ミルクティー
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
タピオカを長時間煮ないやりかたを教えてもらって以来、タピオカデザートはずっとコレです。
1.
タピオカをたっぷりの水に一晩浸しておく。 この日は一握りくらい戻しました。
2.
様子が変わっていますが大丈夫ですよ。漬けていた水を捨て、新しい水を鍋に張る。
3.
沸騰したらタピオカを投入。1~2分茹でます。 (タピオカが浮いてきたら大丈夫)
4.
ざるに上げ、冷水に浸し、水を切ったら出来上がり!お好きな料理にお使いください。
5.
この夏は、ミルクティーを冷蔵庫にストックしてました。すぐ、タピオカミルクティー飲めましたよ。
6.
長時間煮るように書いてあるものでも大丈夫!(このときは1時間~一時間半と表示されてました)
7.
うりぴんちゃんさんが、もどしたタピオカでパンを焼いてくださいました!す、すごい♪ レシピID :1251777
https://cookpad.com/recipe/1254207
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