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切り落とし豚肉で…ほろほろミニバーグ
by おしす
お安い豚の切り落としを使用! お肉の食感、たっぷりチーズを楽しんでください♡ 調味料もすべて大さじ1!
コツ、ポイント
✿スマートチーズは約1cm角になるように手でちぎります。あまり小さくなりすぎない方がチーズの存在感を楽しめます。 ✿もちろんミニバーグでなくて、大きく作ってもOKです。
材料
(10~11個分)
豚肉(切り落とし)
300g
明治北海道十勝スマートチーズ
6コ
しめじ
1/2パック
★醤油
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズが大好きでよく買います。 それを使ったレシピを考えてみました。
1.
↑ 「明治北海道十勝スマートチーズ」 そのまま食べた時のほろほろした食感と、溶けた時のなめらかさが大好きです♡
2.
切り落とし肉を細かく切る。
3.
しめじも粗く切る。
4.
②の肉に★を加えてよく混ぜる。 味が均等に混ざったらスマートチーズを手でちぎって加える。 しめじも加える。
5.
さらによく混ぜる。
6.
ミニハンバーグの大きさに形作り、フライパンで焼く。 まずは中火強で…。
7.
こんがり焼き目がついたらそっとひっくり返す。 弱火に落としてフタをして約2分焼けば出来上がりです。
8.
明治スマートチーズを使ったおつまみレシピコンテストでグランプリに選んでいただけました。 本当に有難うございました❤
9.
2010/11/13 おかげさまで話題入りすることができました! 美味しそうなレポ有難うございました♡
10.
明治乳業様のレシピカードに掲載していただきました!! 宝物にします✧✧✧ 有難うございました!
https://cookpad.com/recipe/1254364
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