文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵とほうれん草のお粥風
by さとみむし
偏った食生活で口内炎が治らず、ビタミンB2を摂りたくて生まれたお腹にも優しいレシピです☆
コツ、ポイント
うちは冷凍してあるほうれん草を使うので省いていますが、ほうれん草は鍋に入れる前に好きなサイズに切って水でさっと洗ったりしてください。
材料
(1)
冷やご飯
茶碗1弱
水
適量
卵
1個
ほうれん草
好きな量で
鶏がらスープの素
小2
塩
適量
このレシピの生い立ち
ビタミンB2が含まれる卵とほうれん草が食べたくて。
1.
小さめの鍋か一人用土鍋にご飯を入れ、ご飯より2cm上くらいまで水を入れたら蓋をして中火で煮る
2.
蓋がぐつぐつなりだしたら、吹きこぼれる前に弱火にして、鶏がらスープの素・塩を入れてさっと混ぜる
3.
ほうれん草と、といた卵を回し入れたら蓋をして火を止めて5分待つ
4.
5分経って卵に火が通っていれば、軽く混ぜて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1254867
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.