このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除にオススメです。
2.
卵をとき、軽く塩、胡椒で味付けし、バターを加熱したフライパンでスクランブルエッグを作り、皿に取り置く。
3.
バターで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、つみれ、にんじん、ジャガイモを炒める。
つみれの表面に焼き目をつける。
4.
つみれの表面に焼き目がついたら、キャベツと水を入れてフタをし、蒸し焼きにする。
5.
つみれに火が通ったらもやしをいれ、カレー粉、ケチャップ、マヨネーズ、塩、胡椒を入れて全体に味を絡める。
6.
卵をもどしてかき混ぜさらに盛る。パセリを振って出来上がり。
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