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あかねご飯
by クックッパッド
人参の甘い香りが立ちこめます とっても簡単 いつものご飯に一手間で 茜色のご飯が楽しめます
コツ、ポイント
☆にんじんを細かくきれいにみじん切りすると、見た目がアップ。 ☆お米と餅米2対1で炊いてももちもちしてて美味しいです。
材料
(お米3合分)
お米
3合
にんじん
一本
コンソメ
1個
バター/青のり
お好みで
このレシピの生い立ち
色がきれいなあかねご飯。 大好きな一品を、簡単に。
1.
お米を磨ぐ。にんじんをみじん切りにし(米粒より小さく)、お米と混ぜる。
2.
にんじんを含めた分量で、水量を3合にセット。コンソメを入れて、あとはいつも通りに炊くだけ。
3.
炊きあがったら、一度かき混ぜて、フタを閉めて一呼吸置くと、水分がまんべんなく行き渡り、ふっくら。
4.
お好みで、青のりやバターをのせて。
https://cookpad.com/recipe/1255241
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