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ニラ豚もやしのさっぱり♪濃くウマ合え
by MEGuREEN
ぜ~んぶ、1つのお鍋で順番に茹でるので経済的!荒い物も少ないのがうれしい♪ ノンオイルでもコクのある1品です。
コツ、ポイント
もやしはシャキと。茹ですぎ注意です。
材料
(2人分)
豚こまぎれ
50g
ニラ
1/3束
もやし
1/2袋
ドレッシング「セレクティ こく仕立て青じそ」
大さじ2
白胡麻
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
リケンのドレッシングのモニターが当選したので、家にある材料でできるサイドメニューを考えました。
1.
鍋に湯をわかし、モヤシをシャキっとゆで、ざるに揚げる。ついで、同じ湯でニラを湯がき、食べやすいサイズに切る。
2.
最後に豚肉を色が変わるまで、湯通しし細かく切っておく。
3.
1の水気を欲きり、全部の材料を混ぜ、胡麻は手で捻りながら混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1255462
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