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ふわふわパンケーキ
by なんみさん
甘くないので食事としてもいただけます
コツ、ポイント
粉類を追加するときは」タネの硬さの様子をみながら見ながらすこしづつ。硬くなったら牛乳を追加して調節します。めやすは、ヨーグルトくらいの硬さ。
材料
(1人分)
薄力粉
適量(カップ半分くらい)
ベーキングパウダー
ティースプーン7分目くらい
卵
1個
ヨーグルト
カップ半分くらい
三温糖
大さじ1
メープルシロップ
好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理のつもりでつくったら思いのほかおいしくできました。
1.
卵とヨーグルト、砂糖をよく混ぜる。(あれば泡だて器、なければフォークを使う)
2.
粉類をふるいながら1へ投入。硬さを見ながら、泡だて器かフォークでまぜる。
3.
フライパンで弱火でふたをして焼く。
4.
メープルシロップはお好みで
https://cookpad.com/recipe/1255959
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