【2013.4/2話題のレシピ入り♪】
蒸し器を使わないレンジで作る簡単プリンです♪
3、6に追加
コツ、ポイント
・6ではプリン液よりお湯の水面のほうがが高いようにする。
・7ではお湯がプリン液に入らないようにすることと、ラップはふんわりとかぶせるようにする。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来るかためしてみました☆
1.
*カラメル*
耐熱容器に入れた砂糖に水を加え、全体をしっとりさせる。
2.
レンジで500Wで1分半ほど温める(キツネ色)。
出したらお湯を入れ混ぜる。
※飛ぶので火傷に注意!
3.
*プリン液*
入れ物にバターを薄くぬってから2のカラメルソースを入れる。
(プリン液を入れた後からでもOK!)説明→6
4.
牛乳に砂糖を入れて40秒レンジで温める。出して、混ぜる。
5.
卵を4に入れて泡立てないようによく混ぜる。 バニラエッセンスを入れる。
6.
5を3の入れ物に流し入れる。
(カラメルの説明:プリン液を入れた後カラメルを上から少しずつ注ぐ※3とこれのどちらでも可)
7.
タッパーのような耐熱性の入れ物にお湯を入れ、そこに5を置く。ラップでおおい、レンジ170Wで6分間温める。
https://cookpad.com/recipe/1256322
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