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サツマイモとHKMで超〜簡単鬼まんじゅう
by 内田町
ホットケーキミックス1袋分で小さめが14個も出来たから子供のお友達が遊びに来るときなんかにお薦めッ♪♪♪
コツ、ポイント
サツマイモは沢山入れれば入れただけ美味しいから何本でもいいと思う☆
材料
(7)
☆ホットケーキミックス
1袋
☆卵
M1個
☆牛乳
100ml
■
(ホットケーキの袋の後ろに書いてある通りに作る)
☆砂糖
大さじ2杯
サツマイモ
中2本
■
(サツマイモはお好みでOK多ければおいしい♪)
このレシピの生い立ち
サツマイモを沢山貰ったからなんとか子供達のおやつになればと思って作りました。
1.
☆サツマイモの皮をむき小指の爪程の大きさに切って電子レンジで1本分づつ1分半くらいでやわらかくしておく
2.
☆ホットケーキミックスを分量通りに作って砂糖・サツマイモを加えて混ぜる
3.
☆弁当用のアルミホイルに流し入れて蒸し器に入れ10分ほど蒸らす。竹串、つまようじが刺さって何も付いてなければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1256386
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