文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪お助け節約!ふわふわ卵スープ
by 時花菜
㊗レシピ本☆600件レポ☆献立掲載大感謝♫ 超★シンプル・イズ・ベストお助け節約レシピ。 卵1つで、簡単スープが完成!
コツ、ポイント
必ず沸騰させて下さい←かなり重要^^ お豆腐、茸類(しいたけ・なめこ・なめたけ)など(あくまでも少量)を入れて応用良し。 胡椒は入れなくても、お塩で味付けも。 胡麻やネギを入れて彩り良し。
材料
(4人分(2人分))
卵
1個(半量)
片栗粉
大さじ1(小さじ1杯半)
中華スープの素
大さじ1(小さじ1杯半)
塩or塩コショウ
少々
お水
900CC(450cc)
■
2010.1.6❀沸騰する際、水分が減るので、分量を調整・修正
■
2011.1.11❀写真変更
■
2013.4.13❀4人分として表記追加
■
( )内は2人分表示
このレシピの生い立ち
とにかく簡単!節約レシピを提案したかった。 お料理苦手な人にも、これだけで一品完成させたかった。 卵がいつもダマになる人はまずやってみて♪
1.
お鍋に片栗粉、お水、中華スープの素(顆粒が望ましい)を入れて、沸騰させます。 (注)ここがポイント!必ず沸騰させる事。
2.
沸騰しているところに、溶きほぐした卵を入れたら、すぐに火を止め、素早くかき混ぜ塩or塩コショウで味付けてできあがり♪
3.
ネギなど葉ものは入れると彩りが綺麗なので冷凍保存等で常備してね。和風出汁でも作れます。お醤油、塩等で味付けをして下さい。
4.
2011.1.12♡10人 2012.4.4♡100人 2015.8.28♡500件 話題入り感謝♡
5.
レシピID:1342671 節約^^カレー味卵のスープも是非。さらに温かく♪こちらは中級者向け。
6.
レシピID :1254049のもやしのピカタの少量残った卵でスープを作りました。両方で1人分20円〰30円の予算で経済的
7.
「おいしい健康」の項目で掲載されました^^
8.
←https://kenko.cookpad.com/recipes/614
9.
2016/2/11「プレミアム献立」に掲載して戴きました^^
10.
←http://cookpad.com/kondate/premium/2902
11.
2017/9/7発売「クックパッドのおいしい厳選!定番レシピ」に掲載して戴きました^^
12.
←詳しくはhttps://cookpad.com/articles/20683
13.
2019/9/26発売『クックパッドで見つけた! 本当に困ったときのお助け節約おかず108』に掲載して戴きました^^
14.
←詳しくは https://cookpad.com/articles/20819
https://cookpad.com/recipe/1256604
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.