我が家の定番メニューです。子供たちもパクパク食べるし、パパのビールのつまみにもなりますよ!
コツ、ポイント
こんがりがお好みな方は、最後の温めをオーブンかトースターでしてくださいね!
辛いのがオッケーな方はタバスコをかけて食べると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
よくあるジャーマンポテトをアレンジしてみました♪
1.
じゃがいもはフライドポテト?くらいの大きさに切り、塩少々入れたお湯で茹でます。硬さは串でスッと通るくらい。
2.
玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切り、熱したフライパンにバターをいれ炒めます。
3.
茹で上がったじゃがいもを2に加えて、軽く炒めます。ここでじゃがいもの水分をとばしておけば、ホクホクになって美味しいです。
4.
塩コショウで味を整え、お皿に盛りチーズを適量かけます。電子レンジでチーズがとけるくらいにチンしたら出来上がり!
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