甘さ控えめ黒豆
by キョンタ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/12579

砂糖に三温糖を５０ｇ位入れるとこくが出ます。甘さがたりないようでしたら、お好みで入れて下さい。

材料：

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【1】黒豆を水で荒い、ザルなどで水を切ります。上記の調味料を入れ火と煮立ちさせさます。
【2】１に黒豆を入れ、弱火で煮ます。あくが出るので、その都度取ります。
【3】アルミホイル等で落し蓋をして、お豆が軟らかくなるまで煮詰めます。

【コツ、ポイント】

【このレシピの生い立ち】

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