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咳止めにクリーミーな*れんこん湯*
by emmybell
子どものとき、風邪をひいたら祖母がつくってくれたれんこん湯。ビタミンCもたっぷり!クリーミーで、良薬口に美味し♪
コツ、ポイント
☆塩加減はお好みで。 ☆葛でとろみをつけるとさらに保温効果もアップ!
材料
(1人分)
れんこん
40グラム
生姜
少々
天然塩
ひとつまみ
醤油
1~2滴
このレシピの生い立ち
ビタミンCたっぷり!喉の粘膜の修復もしてくれ、咳止め効果もあるれんこん。炎症を沈め身体を温めてくれる生姜と一緒に! 久しぶりに風邪をひいて咳が止まらないので作ってみました^^
1.
れんこんと生姜。 れんこんは表面の汚れを落とします(皮は剥きません)。
2.
れんこんをおろして茶漉しなどを使って汁をしぼります。
3.
とってもクリーミーなれんこん汁♪
4.
生姜をすりおろして汁をしぼります♪
5.
ちょっと黄色っぽくなりました☆
6.
天然塩をひとつまみ♪
7.
熱湯を投入!
8.
仕上げに醤油を1~2滴。
9.
混ぜ合わせてできあがり~♪ とろ~り*クリーミーです。
10.
2012/6/26 「咳止め」の人気検索でトップ10入り! ありがとうございます(*^▽^*)
11.
2015/9/11 「咳」の人気検索で1位に!ありがとうございます☆咳の季節になりました。みなさまお気をつけてね^^
12.
2015/10/26 話題のレシピになりました!ありがとうございました(≧∇≦)
13.
2019/11/15 クックパッドニュースに掲載されました☆ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/1258230
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