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*豚切り落とし肉で簡単ポークビーンズ*
by ほたるん♪
少し甘いのでトマト嫌いな子供も食べれると思います。大豆との相性も(≧ω≦)b
コツ、ポイント
うちは子供に合わせてケチャップ多めですが、お好みで調整してください。
材料
(3〜4人)
豚切り落とし
300グラム
トマト缶
1缶
ケチャップ
大さじ3
砂糖
大さじ1
ローレル
1枚
塩
少々
こしょう
少々
蒸しor水煮大豆
約100グラム
乾燥パセリ
適量
オリーブオイルorサラダ油
適量
このレシピの生い立ち
子供の学校の給食試食会で食べたら美味しかったので再現してみました。
1.
豚肉を食べやすい大きさに切って、フライパンでオリーブオイルかサラダ油で炒めます。
2.
豚肉に火が通ったらトマト缶・ケチャップ・砂糖・ローレルを加え混ぜ、弱火で15分位煮込みます。
3.
良い感じに煮込んだら塩こしょうで味を整えます。
4.
大豆を入れてサッと混ぜたら完成!お皿に盛ったら乾燥パセリで色合いバッチリ☆
https://cookpad.com/recipe/1259470
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