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ちくわのトッポッキ風
by dododoala
ちくわを細長く切って、トッポッキ風に味付した、超簡単レシピです。 おつまみにもおすすめです。
コツ、ポイント
強火で一気に仕上げて下さい。
材料
ちくわ
一袋
ごま油
大さじ1
※コチジャン(無添加)
大さじ1
※しょうゆ
大さじ1
※酒
大さじ1
※みりん
大さじ1
※砂糖
小さじ2
※いりすりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
以前、トッポッキをパスタのペンネで代用して作ったら、美味しかったので、今回はちくわで作ってみました。
1.
今回はニッスイのいとより鯛入りのちくわを使用しました。 活ちくわでも可。
2.
ちくわを細長く、切る。
3.
※の合わせ調味料の材料を混ぜておく。
4.
フライパンにごま油を入れ、2のちくわをさっと炒め、3のタレを加えて、全体にからめる。
https://cookpad.com/recipe/1259987
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